華盛り　本まぐろ丼
目利きした本マグロのみ使用。中トロ・赤身のよいところをのせました。 ほんまもんの美味しさ伝えるエン時自慢の一品です。
まぐろやの海宝丼
うに・いくら・マグロ・えび…エン時のちょっと贅沢な海鮮丼です。 手切りトロと海の幸を楽しめる濃い丼ぶりを目指しました。
手切り ねぎトロ丼
マグロ純度100％、全て手切りの名物丼。ミキサーを使わず手切りすることで、熱を加えることなく、旨味がそのまま。ネギトロの歴史が変わります。
北海サーモン丼
サーモンの品質にとことんこだわりました。ホタテの甘さを際立てせる上質なイクラは、 口のなかで旨味をはじけさせます。
鉄火丼
天然のキハダ・メバチなどの新鮮は赤身をたっぷり楽しんでいただける一品。さくっとし た歯ごたえも自慢の一品です。
うに丼
厳選したウニのみを使用するため、入荷に納得のない日はお出ししません！ほんまもんの ウニの旨さをご堪能ください。
いくら丼
こだわったのはイクラの食感と、味の良さ！口のなかではじめる海の滋味をお愉しみくだ さい。

まぐろ純度100％！名物の手切りトロにウニやイクラをあわせました。
まずはお箸でつまんで、それから海苔で巻いて、二度美味しい一品たちです。

うに＋トロ
こぼれトロ＋いくら
べったら＋トロ
ねぎ＋トロ

中トロ　三貫
赤身　三貫
  • 生ビール
  • ハイボール
  • 酎ハイ（レモン）
  • ノンアルコールビール
  • 生ビール
  • ハイボール
  • 酎ハイ（レモン）
  • ノンアルコールビール

日本酒セラー完備しております。季節にあった適温で、美味しいお酒をご用意しています。

  • 瀧澤　
    華やかな吟醸。口当たりがよく飲みやすいです。
  • 今西　
    奈良三輪「みむろ」の蔵元。限定米の旨味が映える純米吟醸です。
  • 酔鯨　
    優しい口当たりの辛口の純米吟醸です。
  • 久保田　
    久保田の中でも人気の千寿、淡麗辛口な味わいの吟醸です。
  • 梅酒
  • 瀧澤　
    華やかな吟醸。口当たりがよく飲みやすいです。
  • 今西　
    奈良三輪「みむろ」の蔵元。限定米の旨味が映える純米吟醸です。
  • 酔鯨　
    優しい口当たりの辛口の純米吟醸です。
  • 久保田　
    久保田の中でも人気の千寿、淡麗辛口な味わいの吟醸です。
  • 梅酒
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ウーバーイーツ ご利用可能です

株式会社エン時【黒門市場まぐろ専門店】

〒542-0073 大阪府大阪市中央区日本橋1-21-7
TEL:06-6643-2889　FAX:06-6643-2890